Le long chemin vers les biscuits rêvés

 

Deux jours avant Noël, je décide de faire des biscuits au beurre et de les décorer de manière très rudimentaire avec l'aide de mon fiston de 3 1/2 ans, pour que ça sente bon dans la maison, pour que ça soit festif et pour encourager l'intérêt naissant de mon petit envers la cuisine. Jamais fait de biscuits au beurre de ma vie. Alors je choisis une recette populaire sur le site www.recettes.qc.ca et je ma lance. Le résultat est plutôt décevant : il n'est pas facile de les couper à l'emporte-pièce avant la cuisson et les biscuits ont bon goût mais ont une texture poudreuse et sèche. Après quelques recherches sur le web, je constate que j'ai fait tout ce qu'il faut - pas d'erreur évidente qui puisse expliquer le résultat mitigé - mais mon inexpérience m'a fait choisir une recette qui contient beaucoup de fécule de maïs par rapport aux recettes classiques de biscuits au beurre et qui convient plus ou moins bien au découpage avant cuisson. Certaines personnes aiment peut-être sentir la fécule fondre dans la bouche à chaque bouchée mais je trouve au contraire que c'est fort déplaisant, cette sensation prend le dessus sur le goût délicat de beurre et de sucre. M'enfin, fiston et moi avons décoré les biscuits en rigolant et le Père Noël, indulgent, a bien voulu les manger lors de sa visite en laissant quelques miettes derrière lui.

À la St-Valentin, j'espère tester une nouvelle recette de biscuits au beurre. Et cette fois, je rêve de les découper en forme de coeur, et de les décorer convenablement avec une glace royale. Voici un site web qui liste toutes les étapes de la préparation de biscuits au beurre : recette, découpage et cuisson. La recette me semble plus onctueuse que ma recette de Noël. http://sweetapolita.com/2011/03/steps-to-making-the-perfect-sugar-cookie-and-cookie-pop/

 

Image de http://sweetapolita.com

 

George Sand et les confitures

George Sand sur les confitures :

On ne peut pas confier cette besogne. Il faut la faire soi-même et ne pas la quitter un instant. C’est aussi sérieux que d’écrire un livre.

Ricarrrrrrdo et la mijoteuse

Si j'étais une immigrante récemment installée au Québec, ou peut-être une femme sans enfant, je serais perplexe devant l'immense popularité de Ricardo. C'est un personnage médiatique fort sympathique, certes, mais ses recettes, aussi délicieuses soient-elles, réinventent rarement la roue. Et pourtant, parmi mon cercle d'amies 'mamans' vivant au Québec, les recettes de Ricardo ont la cote. Oh Ricarrrrrrrrrdo.

Récemment, Monsieur Plume et moi discutions de la popularité de la cuisine de Ricardo. Nous en sommes venus à la conclusion que parmi les personnalités culinaires du moment, Ricardo est sans doute celui qui répond le mieux aux besoins des familles. Recettes faciles à réaliser, plaisant aux enfants comme aux adultes avec un nombre raisonnable d'ingrédients, y compris de bonnes réinterprétations simplifiées de classiques culinaires qu'on n'oserait autrement pas affronter après une journée chargée au travail ou à la maison. Mon seul reproche à Ricardo est son amour exagéré pour la viande de porc que j'abhorre pour des raisons non religieuses.

En échange contre ma participation à une série de sondages, j'ai eu le plaisir de choisir un cadeau parmi une liste composée essentiellement de livres de recettes. Pour la plupart très chics. Mais à quoi bon commander un livre rédigé par un chef vedette d'un restaurant haut de gamme, les recettes sont longues de plusieurs kilomètres, nécessitent des ingrédients ou des coupes de viande que je ne trouverai pas à mon épicerie habituelle. J'ai deux jeunes enfants et je vais bientôt retourner travailler à temps plein. Il me faut des recettes simples avec des ingrédients simples. Sans me questionner, certaine de faire le bon choix, j'ai donc sélectionné le nouvel ouvrage de Ricardo : La mijoteuse.

Le livre répond à mes attentes. Il contient des recettes très faciles et qui à première lecture, me semblent très savoureuses, du genre qu'on ne peut rater, respectueuses du budget d'une famille de classe moyenne, d'autant plus que la longue cuisson à la mijoteuse permet l'utilisation de coupes de viandes plus coriaces et donc plus économiques. Et tout a été écrit sur l'utilité de la mijoteuse quand on travaille et qu'on a des enfants, rien à écrire de neuf sur le sujet.

Madame Plume est une femme honnête. Je n'ai essayé qu'une seule recette à ce jour : La goulash. Verdict familial : excellent!

Je vais bientôt essayer d'autres recettes appropriées pour le temps froid : Boeuf stroganov, Tajine de poulet aux dattes et au citron, Osso buco, Lapin braisé, Lasagne à la mijoteuse et quelques dessert. Le livre contient aussi des recettes végétariennes.

Ricardo. La mijoteuse : De la lasagne à la crème brûlée. Les Éditions La Presse, Montréal, 2012.

Pinterest cette semaine et un tutoriel hilarant

Voici des trouvailles Pinterest :

Choisir la bonne peinture en spray pour ses projets de décoration 
 
Un chouette calendrier de l'avent très facile à réaliser soi-même
 
12 idées de rangement

Sur le thème du mois, la dinde :

Comment cuire la dinde de Noël
 
Des alternatives à la traditionnelle dinde de Noël

Et un tutoriel hilarant sur l'art de cuisiner une dinde : Just put the F*cking turkey in the oven

Résolution de décembre : Cusiner une grosse volaille

Alors que je n'ai même pas accompli ma résolution de décembre, voici que je me lance dans celle de décembre : cuisiner une grosse volaille. Une dinde, un chapon, et dans mes rêves les plus fous, une oie.

J'ai grandi dans une famille quelque peu dysfonctionnelle. J'ai un vague souvenir de Noëls joyeux - des invités, un bon repas, des parents qui s'aiment un tout petit peu! - chez moi durant ma petite enfance. Par la suite, les Noël familiaux sont devenus mornes ou tendus ou les deux à la fois. Nous ne célébrions quasiment pas à la maison. J'ai vécu quelques beaux Noëls chez des membres de la famille, mais quand on ne fête pas dans le foyer familial, le coeur est rempli de tristesse au milieu de la fête, car il prend alors pleinement conscience de ce qu'il lui manque profondément, chez lui, dans ce qui devrait un lieu d’amour et de bien-être.

Un jour, j'ai rencontré mon prince charmant avec qui j'élève maintenant nos deux enfants. Il m'a appris à aimer Noël. Avant même d'avoir des enfants, nous décorions la maison, nous achetions un beau sapin, nous faisons jouer de la musique de circonstance, nous nous préparions un bon petit gueuleton lorsque nous fêtions en amoureux ou avec des invités, nous nous donnions des cadeaux. Avec l'arrivée des enfants, ces gestes ont perdu toute trace de banalité car je souhaite si fort leur transmettre des traditions et imprégner en eux des souvenirs joyeux qui les consoleront dans les moments cahoteux de leur vie adulte.

Mais la dinde... C'est l'étape infranchissable. Je n'ai pas souvenir de ma mère cuisinant une dinde. Je n'ai aucune idée des étapes à suivre. Ça me semble une sinécure. Pourtant, afin de symboliquement fermer la porte aux Noëls tristounets de ma jeunesse et pour faire vivre à fond l'expérience de Noël à mes enfants, j'ai décidé d'affronter la bête. Si je manque de courage, ce sera un chapon. Et si je suis ambitieuse, une oie, quoique je crois que je vais réserver celle-ci pour le jour où j'aurai de nombreux invités. Ça les épatera. Mais il faut commencer par le commencement! Choisir la volaille, la faire dégeler, la farcir (Avec quoi, mais avec quoi?), la mettre au four (Dans un plat que je ne possède pas encore et que je dois donc acheter), l’arroser (À quel intervalle ?)… Misère et joie de Noël.

Résolution de novembre, Madame Plume perd des plumes

Je n’ai pas tenu ma résolution du mois de novembre, celle d’apprendre à coudre. Je me suis engagée à recoudre les boutons sur tous mes vêtements dans le besoin et puis voilà, j’ai été malade, mes deux cocos ont été malades, j’ai encore été malade… et puis, et puis, blah, blah, blah (liste d’excuses), et puis surtout, ma boîte de couture a besoin d’un sacré ménage, il faut y mettre de l’ordre avant de m’en servir.


Ma magnifique boîte à couture. Observez ses qualités ergonomiques.

Alors, pas encore de décompte de boutons recousus mais un porte-clé fait main avec des jolis boutons trouvés au fond de ma boîte à couture. Une inspiration provenant d’un vieux numéro du magazine Marie-Claire Idées. Un ruban est inséré dans les boutons et refermé avec un simple noeud. On glisse le ruban dans un porte-clé banal et le tour est joué. J'aurais aimé un mince fil de cuir au lieu d'un ruban mais je n'en ai pas trouvé.  


Le magnifique porte-clés, après des heures et des heures de travail acharné.

Et un placard à lingerie rangé, tel que promis, parce que oui, je suis capable de tenir mes promesses mais pas toujours en temps voulu.

Mon placard à lingerie.

En commençant par l'évier

Voici un nouveau message de mon amie Mme Fly qui, vous l'aurez deviné, porte ce nom car elle est une adepte de la méthode Fly.

Le ménage, ça ne fait rire personne en général, et comme c’est une corvée, on a tendance à procrastiner.  Pourtant on est toujours obligé de s’y mettre à un moment donné. Il y a quelques années, en surfant sur le net j’ai découvert la méthode du  « Fly » : Méthode d’organisation pour entretenir la maison, les papiers, les RDV, les cartes de vœux, préparer Noël, économiser de l’argent, cuisiner des bons petits plats maison et retourner à une forme de simplicité écologique. Et oui, tout ca à coup de 15 minutes par jour.

 

Le principe est très simple, enfantin même, mais tellement contraire à tout ca qu’on a fait jusqu’à présent qu’on a du mal à le mettre en place au départ. Comme toute bonne nouvelle habitude, il faut s’y tenir un bon 21 jours pour que ca devienne une routine. Ce principe de base ? Un tout petit peu à la fois, très régulièrement. Rien de révolutionnaire en soi, mais d’une efficacité terrible lorsque mise en place.

 

Première étape : On commence par la cuisine. L’évier doit être propre, sec et vide, tous les soirs en allant se coucher. Oui, ça prend 5-10 mins le soir pour le faire, et on a la flemme après une journée intense au travail, à la maison avec les enfants… je sais. MAIS quel plaisir de se lever préparer le café du matin dans une cuisine propre et nette !  (La mienne est nette quand je me couche, et à sac quand je me lève parce que mes deux grands prennent leur petit déjeuner quand j’émerge… mais bon… ) Voici une photo de mon évier :

 

Alors, on commence par là ! Oui je sais que le salon aurait besoin de plus de soin, que la planche à repasser croule sous la pile. Mais ce soir, vous vous couchez avec un évier nickel !  Si votre entourage s’étonne de cette subite envie, faites leur un sourire et ne répondez rien ... un peu de mystère ! Et si vous voulez plus de détails sur la méthode, vous pouvez aller sur le site de Mme FlyLady, Flylady.net.

Congélation des légumes

Petite trouvaille en cherchant comment congeler des pois sucrés : cette page du site jardinage.net qui décrit les étapes de congélation des légumes les plus courants. Très utile.

Faire le ménage chez soi, faire le ménage en soi

Dans la bibliothèque ménagère de Mme Plume, il y a ce chouette ouvrage de Dominique Loreau : 'Faire le ménage chez soi, faire le ménage en soi'.

L'auteure habite au Japon depuis une trentaine d'année. L'esprit zen est au coeur de l'ouvrage, en ce sens que le ménage n'est pas qu'une simple corvée dont il faut se débarrasser le plus rapidement possible, mais un chemin vers la liberté intérieure. Chemin tranquille - dont on se délecte, en prenant le temps de nettoyer et de ranger avec respect et souci du détail - mais débarrassé d'objets encombrants et de gestes inutiles et ainsi, efficace et assez compatible avec le mode de vie occidental.

Le ménage est décrit comme une activité noble, au même titre que toute activité professionnelle. Prendre soin de son intérieur est aussi légitime et important que de prendre soin de son corps. Faire le ménage apaise l'âme quand on s'y adonne entièrement sans maugréer, il est aussi l'occasion de bouger et de s'étirer. Et contrairement à que les publicitaires essaient de nous vendre, il exige peu d'outils ou de produits chimiques et certainement aucun qui soit toxique.

Extrait:
''Rien n'est difficile quand les activités ont un sens. Si le ménage nous semble pénible, c'est avant tout parce que nous l'envisageons comme tel. On n'est pas obligé de faire le ménage : on s'oblige à le faire. Lorsqu'une personne est envahie par le sentiment que sa besogne est fastidieuse, parce qu'elle est répétitive, elle trouvera du réconfort dans l'idée que le résultat de ses efforts est double; l'un d'eux est extérieur, éphémère, c'est le repas préparé, une maison nette; mais l'autre est intérieur, invisible et durable : la personne sait qu'elle fait oeuvre d'amour dans ses humbles besognes, et tandis que ses mains s'activent, son âme s'enrichit. Sa vie semble prendre alors davantage de sens. Ses tâches ménagères ne sont alors plus un esclavage routinier mais un bienfait caché, un cycle de travaux agréables qui servent à son développement et contribuent à illuminer son existence.''

Faire le ménage chez soi, faire le ménage en soi
Dominique Loreau
Marabout (Hachette Livre), 2011

Creative Bug

 

Recommandé par le cahier Chic du journal La Presse, édition du samedi 17 novembre, Creative Bug, un site qui propose des ateliers de création, allant de la couture à l'emballage de cadeaux en passant par le tricot et le collage. Il en coûte entre 16.99$ et 25$US par mois (selon le forfait choisi) pour en devenir membre et avoir accès aux ateliers. Si je ne peux apprendre à coudre par mes propres moyens, voilà une solution parfaite pour moi. Pas besoin de me déplacer à horaire fixe pour suivre un cours de couture!

Recommandations Pinterest

Madame Plume vous recommande les pins suivants :

Des idées de rangement, des épices aux couches en passant par les draps!
Un tutoriel sur le rangement des draps housse;
Comment faire une croûte de tarte;
Comment faire ses nettoyants pour la maison et les vêtements;
27 trucs pour tirer plein profit de ses achats d'épicerie.

Suivez Madame Plume sur Pinterest.

Que faire avec des fruits trop mûrs ?

Lien tout beau que j'ai trouvé en cherchant comment utiliser des fruits trop mûrs : How can I recycle this?

Le post sur les fruits trop mûrs : Five fantastic things to do with overripe fruit

Pschitt pschitt au citron pour désodoriser : la honte

Madame Plume a honte. Le pschitt pschitt au citron de mon dernier post désodorise assez bien ma salle de lavage pipi-caca-vomi MAIS il laisse sur le plancher et tout ce qui trouve dans la pièce une fine couche de bicarbonate. Je ne sais pas si c'est inévitable ou non. Peut-être qu'en mélangeant les ingrédients dans le bon ordre (le bicarbonate en dernier et non en premier comme je l'ai fait), on évite ce phénomène. Mais je ne prends pas de chance, je ne fais pas un désodorisant maison pour devoir nettoyer davantage. Je cherche une nouvelle recette que je testerai pour vous.

Pschitt pschitt au citron pour désodoriser

J'ai deux enfants en bas âge, dont un bébé aux couches - il mange des solides alors son caca ne sent pas les roses - et un garçon dont l'apprentissage de la propreté n'est pas encore tout à fait terminé. Allô les pantalons, les sous-vêtements, les bas et les souliers souillés au pipi. Ajoutons à cela l'occasionnel vêtement recouvert de vomi et ma salle de lavage, où j'entrepose les couches souillées, laisse émaner de douces effluves de cet exquis mélange pipi-caca-vomi.

Y'en a marre. Alors ce matin, j'ai décidé de concocter un vaporisateur maison pour désodoriser la salle de lavage. Mes critères : santé (pas de produit toxique), économie (préparé avec des produits peu coûteux) et pratique (préparé avec des produits d'usage courant). C'est pour la salle de lavage, pas pour le salon avant l'arrivée des invités, alors pas question d'utiliser des huiles essentielles coûteuses. Si je peux entrer dans la pièce sans risquer de m'évanouir tant elle sent mauvais, je serai satisfaite.

Une courte recherche sur le web ce matin, entre le petit-déjeuner des enfants et le mien, a donné ceci : tipnut.com/homemade-lemon-air-freshener-spray/

La recette :
2 tasses (500 ml) d'eau chaude
1/2 (125 ml) tasse de jus de citron
2 cuil à soupe de bicarbonate de soude

S'utilise en vaporisateur. Durée de vie : environ une semaine, selon ce que je lis sur le web. Après, des moisissures vont proliférer dans le mélange.

Ne faites pas comme moi, mélanger d'abord l'eau et le jus de citron et ajouter ensuite le bicarbonate. Le mélange s'emballe et déborde. Il faut d'abord mélanger l'eau et le bicarbonate et ensuite, ajouter le jus de citron. On peut y mettre quelques gouttes d'huile essentielle mais je confirme que même sans, la concoction désodorise assez bien.

Série de la BBC sur l'histoire de la maison

Voici une chouette série de la BBC sur l'histoire de la vie à la maison en Angleterre, du Moyen-Âge/Renaissance à nos jours : History of the Home. Chaque pièce de la maison (cuisine, salon, chambre à coucher, salle de bain) y est abordée distinctement. Je n'ai visionné que les épisodes sur la cuisine et il me tarde de voir la suite.

En apprenant comment le simple paysant cuisinait et mangeait à la Renaissance, j'apprécie grandement le confort de la modernité. Beurk, un hérisson pour souper ? Non merci!

Bicarbonate de soude

En cherchant comment détacher et désodoriser un tapis avec du bicarbonate de soude, je suis tombée sur ce site très utile et qui énumère les différentes utilisations du bicarbonate de soude dans la maison et en cuisine. www.monbicarbonate.fr/  (Il y a aussi une section sur l'hygiène intime et la sexualité si ça vous intéresse.)

 

Pour ce qui est du tapis, j'ai mis du bicarbonate de soude dessus pendant toute une nuit. Le lendemain matin, j'ai aspiré. Ensuite, j'ai nettoyé les taches avec du bicarbonate et un chiffon humide. Ce n'est pas parfait mais beaucoup plus propre qu'avant, sans usage de produits toxiques. Mon petit tapis, situé à l'entrée de la maison, ne sent plus la poussière et les vieux souliers. Monsieur Plume a l'odorat sensible et se plaint souvent que ça pue quand il rentre à la maison. Il a intérêt à ne pas se plaindre se soir. ;)

Index des sujets, 6 novembre 2012

B
Bouton - Coudre un bouton

D
Drap contour : Plier un drap contour

C
Carottes précoupées vs entières
Chaussures pour enfants
Couture : Coudre un bouton

G
Gaspillage

M
Mouches à fruits, partie 1 et partie 2

O
Omelette

R
Rangement : Placard à lingerie, partie 1, partie 2
Repassage : Pantalons

V
Vaisselle - Faire la vaisselle

Liens utiles
Coupe couture
Madame Chasse-taches

Madame Plume casse des oeufs.

Aujourd'hui, je casse des oeufs, j'apprends à faire une omelette comme il se doit. Mes omelettes ressemblent à des fritattas, bien épaisses et fort savoureuses, généralement préparées avec des légumes et du fromage, mais je les fais dans un poêlon antiadhésif comme une omelette classique. Ainsi, l'omelette est bien goûteuse, mais a une consistance beaucoup trop baveuse puisqu'elle ne cuit pas bien d'un côté, trop épaisse pour être retournée. Il faudrait bien que je me branche, une omelette classique ou une frittata ? Pas un peu des deux avec un résultat moyen.

 

Pour ce qui est d'une fritatta au four, j'y reviendrai. Pour le moment, j'ai demandé l'aide de Dame Julia Child pour apprendre à faire une omelette roulée classique. L'avantage de l'omelette à la française est qu'elle exige peu de temps et de préparation. Elle est idéale quand le frigo est dégarni par un soir de course folle.

Voici un extrait de l'épisode l'émission 'The French Chef' animée par Julia Child dans les années soixante. http://vimeo.com/33870728

On peut visionner l'épisode au complet sur itunes moyennant environ 2 dollars. Julia Child y aborde différents types d'omelettes.

Et en plus cocasse, Julia Child à Good Morning America, en 1980.

 

J'ai donc testé la technique ce midi en préparant une omelette au fromage. Pour une personne : 2 oeufs, du sel, du poivre, mélangés au fouet, versés dans un poêlon antiadhésif dans lequel on a fait fondre du beurre jusqu'à ce qu'il soit très chaud, 2c. à soupe de fromage râpé en début de cuisson, on agite doucement le poêlon, et hop, 90 secondes, on a bel et bien une omelette moelleuse et aérienne. Par contre, ahem, il me faudra pratiquer la mise en assiette car c'est une omelette bien mal roulée que voilà. Ne riez pas de moi... ;)

 

Le b.a.-ba de la couture : Comment coudre un bouton

Madame Plume veut apprendre à coudre un bouton ? Mais ma pauvre, si tu as besoin d'apprendre un tel rudiment, c'est que t'es vraiment nulle. Bah, tant qu'à me mettre à la couture, aussi bien le faire comme il faut, en commençant par le commencement et par le simplissime : coudre un bouton.

D'abord, je révise mes connaissances les plus élémentaires via la charmante vidéo ci-dessous : comment coudre un bouton de chemise à 4 trous. Pas de tutoriel pour un bouton à 2 trous. Je suis nulle mais je ne suis pas stupide.

Et grâce au merveilleux site Coupe Couture, je m'attaque au bouton à trous pour manteau, en passant par le bouton à anneau, pour terminer avec le bouton-pression que je n'ai jamais osé coudre. Je me donne un mois pour m'attaquer à ma pile de vêtements au bouton manquant et viendrai comptabiliser le résultat sur le blogue, promis!

Le placard de linge de Madame Fly

Voici un post par mon amie Madame Fly, une copinaute bourrée de talents domestiques et autres, et qui, je l'espère, collaborera régulièrement à ce blogue. Madame Fly explique en détail comment plier un ensemble de draps dans un placard. Ça ressemble à la solution proposée par Martha Stewart et que recommande bien judicieusement une commentatrice, mais entre vous et moi, Madame Fly est plus rigolote que Martha et son approche didactique, 100x plus sympa. Alors, voici le témoignage de Madame Fly :

'' Ahhhh le placard de linge….Bravo Mme Plume !!! Je trouve que votre placard a ainsi bien meilleure mine !  Il y a deux ans, j’avais le même ... Si si, je vous assure. J’avais  3 étagères, pleines à craquer de linge, de table, de lit, de tout…. Et évidemment, quand je cherchais LA taie d’oreiller qui va avec LA housse de couette jaune, je ne trouvais que la taie violette. Sans compter que pour trouver quoi ce soit, cela relevait de la spéléologie. Et gare aux piles qui s’effondrent sur la tête. Comme Mme Plume, je bavais sur les photos des magasines : Mais comment font-elles, me demandais-je un peu dépitée, chaque fois que j’ouvrais mon placard. Ma plus grande honte étant de devoir l’ouvrir devant des invités. Mais ça, c’était il y a deux ans.

Depuis, j’ai changé de maison (2 fois!). Et je n’ai plus de placard - pas de mon choix, mais on fait avec ce qu’on a. Par contre, j’ai toujours le linge…. Qu’il faut bien caser quelque part quand même…

Alors j’ai moi aussi suivi les tutoriaux pour apprendre à plier un drap house autrement qu’en boule. Ben oui, chez moi il faisait des boules, et non, ma mère n’avait  jamais réussi à m’inculquer ce principe miraculeux du drap plié à plat.

J’ai aussi mis en pratique un précepte bien connu mais qui m’est resté hermétique pendant longtemps : Un linge repassé prend moins de place dans un placard. Révélation pour moi. Je vous jure, ça marche !

Maintenant que mes housses de couette sont repassées, mon drap house correctement plié et les housses à coussins repassées également, j’ai  organisé comme suit :

*1 drap plat ou house de couette 1 place
*1 drap housse 1 place
*Le tout glissé dans LA housse d’oreiller assortie au drap plat/à la couette.

Et ainsi de suite pour chaque couette.

Maintenant quand je dois faire un lit, hop, je prends 1 paquet et j’ai tout dedans ! Plus rien de perdu et correctement rangé. Et surtout, je sais où sont les choses. Mine de rien, je gagne du temps bien précieux pour faire des choses bien plus plaisantes.

J’ai tout mis dans un rack  en fer IKEA : d’un bord les draps pour les lits 1 place, de l’autre les draps pour les lits doubles, à part les taies d’oreiller supplémentaires et quelques draps plats de rechange.

Bon, maintenant, mon challenge consiste à plier mon drap et ma housse de manière à avoir une taille standard entre chaque couette. Je suis encore loin du magasine mais au moins, je n’ai plus honte, et cela tombe bien, vu que je n’ai plus de placard !!!!

Le but suprême est d’un jour arriver à ça :

Bon vous avez compris le principe. Mais je suis curieuse, quel est votre pire placard ?''

Merci Madame Fly!

Madame Fly, tous mes placards sont les pires placards, sauf le placard près de la porte d'entrée, car j'y ai fait le ménage ce matin.

Résolution du mois de novembre : Apprendre à coudre (un peu)

Image de : http://graphicsfairy.blogspot.ca/

J'ai tenu ma résolution du mois d'octobre sans difficulté. Mais c'était une facile celle-là. Maintenant, passons à un défi drôlement plus sérieux : la couture. Je n'en peux plus de voir grossir la pile de petits travaux de couture à compléter parce que je suis trop paresseuse ou trop poule mouillée pour m'y attaquer. Qu'il s'agisse de coudre un bouton, de coudre un bord de rideau ou de reprisage, c'est la honte, la pile grandit de mois en mois. Je ne fais pas un travail très soigné, j'ai les mains pleines de pouces et c'est ce qui explique ma procrastination. Alors ce mois-ci, je me secoue les puces et je m'y mets. J'apprends à coudre!

Choisir des chaussures pour enfants (au Canada)

Jusqu'à maintenant, j'ai toujours acheté des bottes et chaussures pour enfants dans des magasins à plein prix, comme Panda, en présence de mon fiston, de peur de choisir la mauvaise pointure. Il m'arrive de tomber sur une vente extraordinaire de chaussures pour petits dans des magasins de liquidation mais ce n'est presque jamais en présence de ma tornade. Je loupe constamment des occasions d'économiser.

Avec fiston no 2 qui portera bientôt des bottes et chaussures, il est d'autant plus important d'acheter à petit prix, sinon, le budget pour vêtements explosera. Ainsi, je vais régulièrement mesurer les pieds de mes tornades pour identifier la pointure à choisir sans l'aide d'un commis. Le guide en ligne du magasin Sears.

Le repassage pour les nulles : repasser des pantalons

Après le pliage d'un drap contour, le repassage de pantalons est un autre défi de taille auquel je souhaite m'attaquer. Mais chut, ne le dites pas à Monsieur Plume. J'ai trop peur qu'il me demande de repasser ses pantalons. Je vais m'en tenir aux miens, merci!

 

 

 

Ah ZUT, Monsieur Plume m'a vue visionner les vidéos. Non Monsieur Plume, n'y pense même pas.

Méchantes mouches à fruits, suite et fin

Hécatombe chez les mouches à fruits de Madame Plume

La bataille est presque gagnée malgré une nouvelle grappe de bananes sur le comptoir. Les mouches à fruits sont tombées comme des mouches grâce à un petit pot de bière recouvert de pellicule plastique trouée. Les pauvres mouches y sont entrées pour s'y noyer tristement. Le truc fonctionne donc à merveille.

En lisant un peu plus sur le sujet, j'ai compris que bière ou vinaigre, ça ne change rien. Les mouches aiment le liquide fermenté. Mais il faut les y attirer sans qu'elles puissent en ressortir aisément. Ainsi, soit on couvre l'appât de pellicule plastique trouée, soit on ajoute quelques gouttes de savon à vaisselle qui rendra le liquide collant.

Madame Chasse-taches

Lien tout beau contenant moult trucs pour s'attaquer aux taches coriaces : Madame Chasse-taches. Il y a même un truc pour enlever les fientes d'oiseau.

Gaspillage

Image de propagande du Ministère britannique
de l'information, 2e guerre mondiale

J'aime bien les images de propagande de la 2e guerre mondiale qui consistaient à encourager les foyers à économiser les ressources. Non pas que je rêve de vivre à une époque si troublée. Mais n'est-il pas amusant et pertinent de comparer cet appel à la frugalité avec les invitations à la surconsommation dont nous sommes bombardés quotidiennement ?

Et voilà que je viens de lire dans La Presse que la qualité de vie s'effrite au Canada, malgré la reprise économique. Un récent rapport de l'Indice canadien du mieux-être (ICMÊ) précise que 'la santé de l'environnement et la capacité à s'adonner à des activités récréatives et culturelles ont chuté depuis 2008. Même des secteurs comme la santé et l'éducation ont commencé à montrer des signes de faiblesse'.

Je ne peux m'empêcher de penser aux ressources monétaires, naturelles et humaines qui sont investies dans des secteurs plus ou moins utiles à la vie humaine, et qui serviraient autrement plus noblement et intelligemment à des secteurs essentiels comme l'éducation et la santé. Le gaspillage des ressources est une maladie qui atteint les états autant que les foyers.

La lingerie de Madame Plume, 2e partie

Eh bien, c'est fait, j'ai (plus ou moins) appris à plier correctement un drap contour grâce aux tutoriels sur Youtube et il y a un semblant d'ordre sur l'étagère à literie de mon petit placard à lingerie. J'ai organisé l'étagère de manière à accéder sans difficulté aux articles que j'utilise le plus souvent. Les autres articles sont relégués à l'arrière du placard.

Ça ne ressemble en rien à ce qu'on voit dans les magazines de décoration et mes draps contours ne sont pas aussi plats que ceux des tutoriels. Ce n'est pas le but de l'exercice. Je souhaite récupérer un drap ou une taie d'oreiller rapidement et non ouvrir le placard devant mes invités en leur demandant de s'extasier devant mes draps contours plats comme une feuille de papier.

Maintenant, je dois m'attaquer aux autres étagères, je ne suis pas au bout de mes peines... Oh, horreur.

La lingerie de Madame Plume

Non, non, pas mes dessous, ça, il n'en sera jamais question sur ce blogue, à moins qu'il ne s'agisse de couture ou de lessive.

Non, c'est plutôt mon placard à lingerie! Une catastrophe à laquelle je compte remédier au fil des prochaines semaines, en commençant par l'étagère des draps et taies d'oreiller dont voici une photo éloquente. Sur cette étagère, la source principale de désordre provient des draps contours que je suis incapable de plier correctement. J'ai trouvé deux tutoriels sur l'art de plier un drap contour. Ce soir, je suis un petit cours en ligne et vous en donne des nouvelles d'ici samedi.

Tutoriel de Martha Stewart

Un autre tutoriel déniché sur Youtube

 

Faire la vaisselle pour faire la vaisselle

''Pour moi, l'idée selon laquelle faire la vaisselle est une corvée n'est juste que pour celui qui n'est pas en train de la faire, car une fois debout face à l'évier, manches retroussées et mains plongées dans l'eau chaude, vous trouvez cela vraiment très plaisant. J'aime prendre mon temps, être pleinement attentif à chaque objet que je lave, à l'eau, aux mouvements des mains. Je sais que me dépêcher, ayant en tête de vite manger le dessert, rendrait mon occupation désagréable et pesante. Ce qui serait regrettable, car chaque minute, chaque seconde de la vie est un miracle. La vaisselle elle-même et le fait que je sois en train de la laver sont des miracles !
Si je suis incapable de faire la vaisselle avec joie, si je veux en finir rapidement pour pouvoir manger le dessert, je serais également incapable d'apprécier mon dessert. La fourchette à la main, je réfléchirai à ce que je ferai ensuite, la texture et l'arôme du dessert m'échapperont, tout comme le plaisir de manger. Je serai continuellement attiré par le futur, à jamais incapable de vivre dans l'instant présent.''

Thich Nhat Hanh

Résolution du mois d'octobre

Elles sont pratiques les mini carottes pré-coupées mais elles sont aussi plus chères que les carottes entières non bio. À mon supermarché, un sac de 2 lb mini carottes pré-coupées se vend normalement 3.49$ pour 2 lb (.9kg), alors que la même quantité de carottes entières se vend en moyenne à 1.29$, presque trois fois moins cher.

Ma résolution du mois d'octobre consiste donc à ne plus acheter de carottes pré-coupées. Je devrai moi-même couper des carottes en bâtonnets au retour de l'épicerie pour les collations et les lunchs.

Croyez-vous que je vais tenir le coup ?

Méchantes mouches à fruits

Un ananas un peu trop mûr rapporté du supermarché et le tour était joué, les mouches à fruits ont envahi ma cuisine. Une fois l'ananas consommé, elles se sont prises d'affection pour deux grappes  successives de bananes, un autre ananas qui est relogé sur le balcon, le temps de venir à bout des mouches, ainsi que mes oignons.

Deux solutions écologiques et bon marché trouvées sur le web me sont apparues sensées. La première méthode ne fonctionne pas jusqu'à maintenant, soit un verre de vinaigre de vin rouge laissé sur le comptoir de la cuisine. Une seule mouche noyée dans le verre. Les autres amies virevoltent joyeusement autour du verre mais n'y font pas trempette.

Ce soir, j'essaie un second truc déniché sur cette merveille de petit guide de solutions alternatives de la ville de Laval pour l'entretien de la maison :

''Verser un peu de bière dans un bocal. Sur l'ouverture, fixer un sac de plastique à l'aide d'une bande élastique et faire un trou dans le sac. Les mouches qui y entreront de pourront plus en sortir.''

Mes mouches sont peut-être avides d'alcool ? Je vous donne le résultat dans une semaine!

À propos du blogue

Pourquoi un blogue sur les arts ménagers ? Et par une maman de deux enfants qui travaillera bientôt à temps plein ? Une mère travailleuse qui ose croire qu'elle aura le temps d'écrire un ou deux paragraphes quotidiens sur les arts ménagers en s'appuyant, de surcroît, sur des essais réalisés à la maison dans ses rares temps libres. C'est de la pure folie!

Tut, tut, tut. Les arts ménagers, lorsqu'appliqués avec sagesse et discernement, sont un outil pour vivre mieux, plus simplement. L'ordre et le rangement pour moins de chaos et plus d'efficacité, le fait soi-même en cuisine et ailleurs à la maison comme outil pour réduire sa consommation et économiser. Et quand on économise, on peut se permettre de moins travailler pour se consacrer à sa famille.

Alors que les prix des denrées alimentaires augmentent plus vite que les salaires des travailleurs moyens et que la surconsommation détruit notre planète, la simplicité et la frugalité que permet la maîtrise des arts ménagers sont un grand cadeau que l'on se fait à soi-même et aux autres. Vive les arts ménagers!